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主题：舌尖上的美味
美女呀，离线，留言给我吧！
月亮漫天跑
 小大  1楼 七褂初级  10420帖  2010/1/15 13:13:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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看到你说又起了个帖就小跑来了

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月亮漫天跑
 小大  2楼 七褂初级  10420帖  2010/1/15 13:13:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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以下是引用可离在2018-12-14 18:47:27的发言：
（二）呛西兰花

西兰花是非常有营养的蔬菜，炒吃的多，还有作为配菜的，不过我更喜欢呛拌，简单易做又好吃。

1、西兰花掰成小块，洗净。

2、水烧开，西兰花放入焯三分钟左右，捞出，晾凉，加鸡精，海鲜酱油拌匀，放进冰箱一两个小时就可以吃了。

特点：咸、鲜，爽口，有营养。



我原来不爱煮菜拌着吃，总觉得过于清淡。某次在上海早餐，耗油蒜蓉的青菜苔，试着尝了一口，就突然喜欢上了那味道。

 

现在总喜欢焯一份嫩嫩的生菜，再烧油爆上蒜蓉加上耗油生抽浇上，煎个荷包蛋就当晚餐。

西兰花也这么弄。

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