但是多数情况下，员工还是要服从单位制度，毕竟一个单位的制度不管是管理制度，生产制度还是安全制度，都是在大家考量和共同监督的前提下制定出来的，只有遵循这些制度，才能保证安全生产，合理运营，提高企业效益。而一些制度是关系到人身安全的，比如公司安全制度，再比如防火制度，检查检修制度，这些制度是保障工作的顺利进行的，每个员工都必须遵守。

以上这两种制度是指单位制度，小制度，但是如果上升一个级别，制度变成是高一级制度，不是公司自己指定的，甚至上升到国家制度，那就必须遵守制度，这是原则问题。如果这时候老板的指令跟国家制度相违背，那老板就是在违法犯法，这时候你再听从老板的话，那叫助纣为虐，是要追究法律责任的。你不能为了挣几个小钱，把命都丢了。

所以综上所述，当老板和制度碰撞，如果是一些无关痛痒的制度，你遵守不遵守都没什么危害，那就听老板的，而一旦这个制度是保障人身安全的，或者起比较重要的作用，又或者说不遵守后果比较严重的，那就要遵守制度。如果是老板的指令跟国家制度相违背，你不但不能听老板的，而且应该严肃指出来，劝说老板尊法守法，维护国家利益。

须知，有国才有家，有国家制度的共同遵守，才有大家的安宁生活。