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----  【寻常烟火】——襄阳牛肉面(3)13分 安安静静  (http://wuyue8.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=14&id=578442)

--  作者:喃山
--  发布时间:2023/5/26 20:01:57
--  【寻常烟火】——襄阳牛肉面(3)13分 安安静静
现在都市越来越多,而且要大都市,人流涌动,高楼林立,塞车,购物中心,已经都为城闹生活的一种标志。

而我最怀念的是曾经陪女儿读高中时的一段时间,那时租了一个老生活区中的一套房子。虽是市区,却也在背街,几乎都是平房,街头全是小店,物品很小,针头线脑,小吃,电器修理,小书店,小医錧。还有一所小学,一所中学。

放学的时候,那不是堵车,是堵自行车。

其实,在那一年的陪读中,除了女儿向我要钱以外,其他的时候我都是很快乐的,。虽然身体有些累,每天要单位学校和自己的家里,跑来跑去的,特别是中午要赶到这边来做饭。

虽然确实是有些赶。但是也很充实,每天中午把饭做好了以后,女儿回家吃饭的时候,我们俩聊聊天。增加一些了解,也增加一些感情。我也跟着她了解一些学校社会和她的同学,她有时带着同学来吃饭,我跟大家一点代沟都没有。

只是,每次都是很赶,所以,也没法多做点好吃的。总是想到,周未休息的时候,能好好给孩子们做点吃的。

于是我就到街上去采买,而街上实在是太方便了,东西不是很高大尚,但是,什么都有,小商小贩,我也趁此机会街上转转,每天关在办公室里,这种市井小街小巷,充满了烟火气。

从那时候起,我也爱上了襄阳的牛肉面。

襄阳的牛肉面,是一大地方特色。

其实,要说牛肉,也不是一定要有牛肉,牛肉面十五元一碗,加上一个鸡蛋,一碗黄酒,得二十多,不是一般人都可以天天吃的,所以,有一种牛油面,却是襄樊人的最爱,用煮了牛肉的汤,浇一勺,加上海带丝,或是煎炸过的小豆腐块,叫带丝面或是豆腐面,上面撒上一层香菜,再来碗黄酒,桌面还放几粒蒜瓣,虽然有些人觉得吃了以后会有口气,但是,老年人都好这一口。他们用茶叶一些土方法,就可以缓解很多。

孩子们到外地上学,回来都会买一碗襄阳牛肉面,当然不一定有牛肉,但是上面的鸡蛋或 香菜,和一层红油,那色午味,掉上照片,发个朋友圈,然后就引来一大片的点赞和色色的表情。
每个地方,都有每个地方的物产,襄阳的牛肉面,已经全国知名了。这是襄阳的名片,虽然不是那么高大尚,却也是襄阳的百姓烟火,襄阳没有人不知襄阳牛肉面的。有机会,我也请你来一碗。河边那一条街,吃哪家的?如果你多住几天,我们一家家试吃,我买单,你负钱。就这样说好了,嘿嘿。
[此贴子已经被作者于2023-6-5 7:17:24编辑过]

--  作者:朝光
--  发布时间:2023/6/3 10:35:37
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浮生市井中的一碗牛肉面里,展现出了林林总总的烟火气。长辈对小辈的爱,藏在了文字间。
--  作者:一南
--  发布时间:2023/6/3 10:36:56
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吃货的心头好,无非就是那些特色小吃,充满着地域风情。4.3分
--  作者:西风涂鸦
--  发布时间:2023/6/3 10:41:24
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一碗牛肉面,是解开记忆中快乐和温馨的密码。
襄阳,不止有牛肉面,还有回忆,还有爱。
4.5分


[此贴子已经被作者于2023-6-3 11:06:55编辑过]

--  作者:朝光
--  发布时间:2023/6/3 11:15:16
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4.2
--  作者:喃
--  发布时间:2023/6/3 21:20:18
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合计:13