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----  <font color=#ff6600>狼埔军校第61届『年的记忆』第二轮D队虎年大吉散文01:春秋笔[点名岁岁年年@琴]</font> <img src=skins/wuyue/kill.gif>  (http://wuyue8.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=20&id=494013)

--  作者:狼埔机器人
--  发布时间:2022/1/12 20:30:02
--  狼埔军校第61届『年的记忆』第二轮D队虎年大吉散文01:春秋笔[点名岁岁年年@琴]
打开记忆闸门,追溯时光剪影,去看,那些模糊片段,渐次清晰。

“娘,铁牛回家啦。”俺这时正在炉灶旁清理韭菜,听闻老弟进门就发出这一声深情呼唤,心肝儿直颤。每年大年初一去给爹娘拜年,他都会上演这一幕,然后腻歪在娘身边蹭来蹭去,逗得娘笑开怀,再乐呵呵从兜里摸出早准备好的红包塞进老弟手里。虽说现如今都已经成家立业有孩子了,但娘每年还是会准备红包,说再大的娃在她眼里还是孩子。每次老弟这么一闹腾,家里气氛便热闹起来,小字辈们一看有红包,个个麻溜地给爷爷奶奶外公外婆磕头拜年,你瞧瞧!儿子得了红包颠颠地跑过来,他爹双眼笑成了一条缝。

拜完年,大伙儿各司其职,俺跟弟妹负责饭菜,老弟跟俺那口子陪爹娘搓麻。说来也怪,老弟麻技有口皆碑,但跟爹娘一块好像就没赢过。爹基本保持不赢不输,牌技最差是娘,但每次都是赢家。不过跟老弟一起打牌时俺有观察过,一是他牌运不济,二是一味求大,死扣牌,碰到娘这样误打误撞的,往往算不准她到底等啥牌,也不知道她会出啥牌,不过老弟总输恐怕也是为了哄娘。你听听!堂屋里洗牌声哗啦啦响,又开牌啦。娃儿们呢?凑在一块玩起游戏。

没想到啊,自认为饭菜手艺还不错的俺,跟弟妹比就明显差了一截,所以呢,像这种比较隆重的家庭聚会都是弟媳妇主厨,俺就给她打个下手。食材爹好几天前就准备好了,蔬菜、海鲜、河鲜、肉都在在冰箱、冰柜里屯着呢,爹又亲自炸了一大盆肉丸,炖了一大盆排骨,酱了一大盆熏鱼,排在后屋的几案上。打小俺们就爱吃爹炸的肉丸,外酥里嫩,特别是刚出锅的时候吃,那个香脆哟。或是用高汤汆汤肉丸,再撒上海青,翠绿的青菜叶配上黄橙橙的肉丸,简直好看极了,当然味道也是美极了。这道菜俺也学会了,而且做得也不错,每次上桌销路特好,往往是一扫而光。熏鱼呢,可以直接装盘,但是排骨俺喜欢做成糖醋的,弟妹却喜欢做红烧,这道菜也是她绝活,确实特别的好吃,肉质酥软娇嫩,烂熟却不松碎,还不不塞牙,实在是太引口水了。


这边厨房热火朝天,那边麻场吆五喝六,老弟的叹息,娘的欢笑,逗得我们跟着乐和。“胡了!清一色一条龙,拿钱来!拿钱来!”娘将面前的牌哗啦一下推倒,果然是漂亮的清一色一条龙。你再瞧老弟脸,那份失落看上去还不太像装出来的,嘿嘿,这演技也是没谁了!娘笑得合不拢嘴,虽说每次结束后,娘总是把钱又偷偷塞回给老弟,但在麻将桌上概不赊账,一分不能少。老弟故意埋怨娘太抠,一分都不让。娘说麻将桌上必须得亲兄弟明算账,老弟一听立马来了劲:“娘,咱俩可不是兄弟,不用算那么清楚。”娘则笑着说:“亲兄弟不能,亲母子也不能,一分都不能少。”俺就喜欢娘在麻场上的样子,再现了当年做老板娘的风采。

“开饭啰!开饭啰!”弟妹忙到差不多,便吆喝着开饭。老弟还坐在麻将桌边不肯挪窝,非要再来一把,娘说先吃饭,吃完再来。吃饭这方面娘是比较讲究的,必须所有人一起坐下来吃,她喜欢一家人围坐一起,或许在她眼里,这就是圆满和幸福。

是谁说,人生就是一出戏,说的没错,不过,在俺看来,人生的重头戏,其实就是家庭和美和团圆。



--  作者:打狼@牙牌
--  发布时间:2022/1/12 20:30:45
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