“大刘，你今天怎么来这么迟？今天是周末，你不知道今天客人有很多吗？”一声疾言厉色在耳边响起。身穿黑色厚棉衣的中年男子还没来得及跨入门槛的脚顿了顿，他面前的一扇门上写着“厨房重地”几个字，另一扇门打开着，门口站着一个身穿黑色领班服年纪稍轻点的男子，正面带微怒的对着准备进门的男子大声叫着。

这里是滨城人气最旺的大饭店锦城大酒店，这位身穿领班服的年轻男子是这家酒店餐饮部的经理王经理，中年男子是这家酒店的大厨姓刘，后厨的人都喊他大刘，一个人从很远的山城来到滨城打工，进这家酒店还不到半年。大刘的厨艺绝佳，听说他以前在部队炊事班待过，退伍后自己就专门学了厨艺。到了锦城酒店这段时间，大刘凭着自己的厨艺使得酒店餐饮人气兴旺了不少，连带着王经理的业绩奖金都高了很多，但是这也使得大刘受到餐饮部其他人的排挤，除了眼前这个王经理。

“王经理，真的不好意思了，今天我没赶上前一班公交车，路上又有点堵车，就迟了一会儿，我现在赶紧换衣服去忙，一定不耽误今天晚上的桌餐。”大刘一边弯腰赔笑一边保证着往更衣室走去。“大刘，酒店有酒店的制度，你这两天连续迟到，昨天我可以不计较，今天是第二次了，按制度要扣你工资的。”王经理对着大刘一本正经的说着。大刘一听这话，忙对着年轻男子说，“经理，对不起对不起，我这两天家里有点事，我下次一定不迟到。我今天晚上多加会班，用加班抵行不行？请你帮帮忙。”王经理可能是想着大刘的厨艺，也可能是想到了自己的奖金，没有太为难大刘，就说“好吧，你今天做菜用心点。”得到王经理的答复，大刘心情也好了不少。大刘今天上的是晚班，下午三点到晚上九点。大刘换好衣服进入厨房，按今晚的桌餐数量和菜单准备着各种菜品。大刘还是按自己说过的话，多加班了半小时来抵今天迟到的20分钟。

忙完所有的事情大刘终于松了一口气，走出厨房，在马路牙子坐了下来。大刘掏出了他的那款屏幕都磨花了的手机，上面有10多个未接电话，都是在家乡的妻子打来的。大刘想到了前天晚上妻子打电话说的事情，“咱妈前天上山摘果子摔了下来，送到医院抢救了还没醒过来，医生说身上好几个地方骨折，脑子里也有淤血，要尽快做手术，可那手术费要先交20万，如果不及时手术，以后可能成植物人…”这两天大刘一直在发愁这个事情，这两天他找了地方做烧烤夜摊、早上再卖早点，忙完了才回到出租屋里囫囵睡一会，再赶来酒店上晚班。即使如此，他手上能拿出的钱也没几个，想到在医院躺着的年迈的母亲和劳累的妻子，大刘低着头抹了一把眼泪。