主题： 泉水叮咚

20220719   阵雨

晚餐饭桌上有一碟酱油河虾，河虾都是小河虾，大都只有小指头那么大，咸香鲜酥。虾壳被油炸得酥酥的，可以连壳一起嚼碎吃掉，非常下饭。

我一直都很喜欢小河虾、小河鱼、小螃蟹、小石螺这类小型河鲜。小时候常见有人挑着竹箩，竹箩里盛着小河虾，走街串巷叫卖。那种小河虾个头比今晚饭桌上的河虾还要小，拿来爆炒韭菜花可香了。去广西旅游，当地的美食也必点小河虾，也都是炸酥了连壳吃掉。