是的,我喜欢食物的颜色,带烟火味的绝色。
【白色】
这是馄饨的颜色(是的,我又写馄饨了),我很喜欢吃某人给我包的小馄饨,馄饨皮上放上肉馅,他用筷子把馄饨皮一卷,在馄饨皮外面沾点肉馅,一个馄饨就弄好了。好吧,这个描述很可能差了点什么,因为对于馄饨我就是吃的,最多就是他包好后我分袋去装,所以很可能漏了什么步骤。
不过我会煮,同样是煮,我俩的习惯还不一样,我喜欢大火开了转小火,他喜欢开锅添水。我不吃紫菜,所以我俩的料分开放。出锅后,端上一整碗,两个人吃的很开心。
【红+黄】
这是鸡蛋炒西红柿的颜色,打鸡蛋的时候放一点水鸡蛋会更嫩,鸡蛋弄出来后我喜欢把西红柿炒好久。我吃米饭的时候超级喜欢往饭里浇菜汤,尤其喜欢浇西红柿的汤汁,虽然为这事没少被吐槽,但是我还是戒不掉。西红柿炒久了,汤汁会浓很多,放些糖,虽然我也不知道为什么要放糖,但是放些总归好吃,最后在把鸡蛋放进去,出锅时洒上蒜,好好吃。
【金黄】
这是红薯的颜色,这个冬天迷上了沙地蜜薯,这种蜜薯是细长形状的很好看,比平时吃的红薯要甜,我不知道是不是真的从沙地刨出来的,但是味道确实不错,以前是单独蒸,后来才知道蒸米饭的时候可以放几块,这样米饭和红薯都熟了。买的次数多了,卖别人2.5/斤的红薯,卖我们2/斤,(*?︶?*).。.:*?。
我一直喜欢红薯,尤其喜欢烤红薯,前几天遇到一位沿街卖烤红薯的,虽然流油不如我以为的那么多,但是也不错,不过价格已经6/斤了,我还记得很久很久以前,1元买走一块烤红薯的事。
红薯除了蒸着烤着还可以拔丝,不过我没试过自己去拔丝……
【绿色】
冬天的绿色,白菜必须有姓名。北方的冬天肯定少不了囤白菜,白菜吃法很多,但是以前我真的很发愁吃白菜。但是我婆婆太会选白菜了,这白菜长得比正常白菜要细要长很多。我婆婆让我拿的时候说这白菜很甜,叶子可以涮下面可以炒。上面早早的被我涮了,下面迟迟没动,今天才发现确实好好吃,白菜帮(哪个字来着?)是甜的,好吃。
【紫色】
不纠结紫甘蓝到底算什么颜色了,直接跳到紫色,茄子的紫。我很喜欢吃茄子,茄子是万能的,怎么做都好吃。
茄子+蒸锅=蒜蓉茄子,可以拌蒜汁,可以拌麻酱,热的凉的都好吃。
茄子+烤箱=锡箔茄子,烧烤店有卖,一个茄子分两半,在锡箔纸的包裹下烤熟,洒上蒜或葱花,好好吃。
茄子+土豆=地三鲜,茄子和土豆过油炸过后加上柿子椒一起炒,茄子外焦里嫩的口感,想想就想吃。
茄子还可以酱炒、肉炒、铁板、生吃,我嚼着茄子是万能的,除了生吃比较难过,怎么吃都好吃。
不说了,我又想起吃了没几次的生茄子了,太难吃了……
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