全国哪儿都能吃到的中餐:烧烤、火锅和拉面。
烧烤,街边摊上有,大饭店里也有,男女老少都爱吃。写这个还真看不出作者是哪儿的人,记得有一次单位组团在昆明旅游,因为夜里打牌小赌,玩得太晚了,大家都饿了,赢家请客吃宵夜。话说昆明那地方也是落后,外面除了烧烤摊没有什么可吃。于是一帮东北人在昆明吃起了东北烧烤。还有一次去南京秦淮河边,居然见有卖“正宗”内蒙古烤全羊的。是不是正宗不知道,可见烧烤果然遍布全国了。
我同意作者说的,东北的烧烤果然是在追求一种豪迈感,体验人间烟火气,若说味道真的一般般。东北烧烤还有一个特色作者没说,那就是啥都能烤,牛羊肉是常见的不说了,东北最好吃的锦州烧烤更以烤海鲜见长,什么鱼虾蚌贝鱿鱼海参都能烤,还有烤鸡肉系列,烤肠,烤猪蹄等杂货系列,为了照顾素食者,还有烤干豆腐蔬菜卷、烤茄子、烤韭菜、烤大蒜、烤尖椒……素食系列,甚至还有的店有烤奶豆腐,烤好再撒一点白糖,简直太好吃了。我觉得我去吃东北烧烤可以不必点肉,因为他们烤的一点都不好吃,点几个干豆腐菜卷和一串奶豆腐就够了。
非常同意新疆的烧烤好吃,特别是红柳烤羊肉,真真一绝,味道好量又足,一串就能吃饱。看到作者写新疆烧烤比较多,看来也是很喜欢吃了。
这篇散文写得很豪气,大口吃肉大碗喝酒的架式,乍看起来作者是个男生,不过在这拼命藏文风的时代,如果我是男生肯定不会这么写,除非喜欢焦炭章。如果是我写,也能写得这么豪气,喝酒又不是男生的专利,女生撸串喝啤酒一样豪爽。所以嘛,这贴扣给谁呢?你想笑不?哈哈!