A01-不知道为什么,看这篇文章总感觉好熟悉,我想是因为开头的俗语吧,最近一直在工作中写关于传统文化的文章,俗语那叫认识的一个多呀,感觉自己就像顿悟了一般,猛然间掌握了许多人生的知识。
作为一个北方人,我小时候不喜欢吃面,喜欢吃米,家里穷的时候的确没那么多时间和材料做好吃的饭菜,大米蒸熟撒上一勺糖就可以吃了,我口味重,没有蔬菜的时候调料就是最佳的吃饭伴侣,无论是面汤还是大米饭。不过北方米饭强调是米,南方感觉主要在菜品上,以至于在大学的时候用盘子吃米总感觉不得精髓,没有食欲。
那段时间就是在食堂中搜索好吃的面食,西南有早上吃面的习惯,像米线一样搭配几片薄荷叶,不过面条碱性太大,不好吃,所以一般这种面条就被我排除了,还是喜欢在那些北方人开的饭堂窗口吃面。
至于夏天最喜欢的小吃,其实当属红薯凉粉,凉皮因为味道与小时候相差太多所以被我无情抛弃了,如今若是在街上碰到那种走街串巷卖红薯凉粉的,我必然会买上一些,细软的凉粉搭配蒜调制的配料,入口即化,感觉棒极了。
至于北京的面食,很遗憾没有去过也无福享受,对阳春面最深的印象来自于前两年最爱的网剧《灵魂摆渡》,里面有阳春面做法,再加上电视场景,我会不自觉地吞咽口水。
饺子在夏天倒是常吃,因为吃的时候方便也不热,更重要的是在夏天吃饺子,一般都是比较清闲的时候,中午或者晚上,找个饺子店来上一碗,然后就和朋友们约着去玩耍了。
那么问题来了,夏天吃面到底要不要过水呢?
C02 --知了,知了,是谁发现这东西能吃的,简直太有才了,小时候的夏天最喜欢的就是晚上拿着手电筒跑到野外逮知了,然后第二天早上就是一顿丰盛的美食,人们总说蝉鸣是聒噪的,可我感觉还好,一直以来都不太烦恼,尤其是现在很少能够看见蝉的幼虫,能够听见它的鸣叫至少还能回忆起小时候。
在我们家乡,对于蝉的幼虫有两种说法,一种叫作“爬叉”,另一种在口语中叫“夏lv”,后者出现的更早,不过个头较小,后者才是孩子们的最爱,想想直到去年已经好久好久没吃过了,去年夏天有幸在朋友家吃过一次,但是个头小,我怀疑是“夏lv”,并且她说能够在某个地方逮到很多,这与常规的认知也不一样。
正如作者所说,年纪大了就开始混迹与钢铁森林,租住在小房子里,很少能够感受到自然的气息,曾经的乡野风景不见了,也许是我们离开了,也许是我们将其毁灭了,不变的是夏天的炎热,消暑的方式应该南北都一样,夏天的食物也是一种好方法,冰镇西瓜和冰镇啤酒都上好,至于在酒中放冰块还没有试过,倒是冬天喝过温后的啤酒,贼难喝。
一直以为夏天打伞是女生的权利,到了后来才发觉许多男生也会在夏天打伞,渐渐地就习惯了。至于蟋蟀,一直get不到古人的点,不过倒是见过很恐怖的场景,(密集恐惧症请跳过)那还是我中学的时候,学校周围就是田地和树林,有年夏天一到晚上,校园里就爬满了蟋蟀,真的遍地都是,课间随便踩上一脚,就可以带走几只,那个时候一度以为要发生什么大事呢,到了白天就又消失不见,偶尔有几只漏网之鱼,躲在教室里拜访清洁工具的角落里,吵吵闹闹。
这篇文章感觉和我的风格有点相像,所以我很喜欢!吼吼吼。