五月吧论坛【 笑傲江山 】[ 一剑光寒 ] → F队追一只鹿第一轮花絮《留香》PK《谜之血影》,《留香》胜

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主题:F队追一只鹿第一轮花絮《留香》PK《谜之血影》,《留香》胜

帅哥哟,离线,有人找我吗?
沐风卧竹
  1楼 二褂中级  283帖  2021/5/1 23:40:57 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


1片金叶子
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  发帖心情 Post By:2021/8/11 21:39:59 [显示全部帖子]

楼主对日系文化浸润之深令我汗颜,对母语之熟稔实在权威,训斥的对!连个日语都说不好的怎可算良民?太君威武!

特来向您汇报一下,扬州乃我古中华九州之一,古代地域宽广,包括安徽一部分。

而在明清,徽商靠盐业、银号等起家,以扬州为基地,把徽菜及徽商文化在扬州发扬。其中较为著名的当然还有扬州园林,尤其是叠石艺术气势磅礴独树一帜,和徽商见多了大山有直接关系。在饮食、生活上,扬州浸润了很多徽派文化。

另外,两江即是安徽和江苏,同属一个行政区,自古安徽南部富裕,北部穷,江苏也是南部富北部穷,安徽南部和江苏南部在习俗上也更接近,同样,安徽北部和江苏北部也相对接近。清代后来为了平衡经济差异、防止两江坐大不好控制,把两江按纵向强行拆分为安徽和江苏,至今安徽南北、苏南苏北依然不合,难以团结形成合力,而富裕的两江南部地区也被拆分在安徽和江苏,实力分别减半……所以,提扬州不提安徽,就好像提东北不提山东,提四川不提两湖一样……


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沐风卧竹
  2楼 二褂中级  283帖  2021/5/1 23:40:57 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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  发帖心情 Post By:2021/8/11 22:02:15 [显示全部帖子]

以下是引用麋鹿在2021-8-11 21:55:34的发言:
哟,装逼撞枪口让人打脸,现在老羞成怒了啊


装太君的有一个。

耍小聪明的也有一个。

帖子别编辑,就放这儿,结束看真身,谁打谁脸。

大号撂这儿了,您把您葱上的产地价签也亮出来吧?娘们骂街也没这样遮着脸的。您好歹强的过泼妇吧?


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沐风卧竹
  3楼 二褂中级  283帖  2021/5/1 23:40:57 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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  发帖心情 Post By:2021/8/11 23:04:03 [显示全部帖子]

以下是引用蕾姆在2021-8-11 22:14:32的发言:
就举例来说,东北和山东是流变多于传承吧,东北菜和鲁菜的区别就好比小鸡炖蘑菇、锅包肉之于葱烧海参、九转大肠那么明显,这个例子举的不好,扣一分。


结合《留香》原文看,作者也并未把徽菜淮扬菜合在一起说哪个是先哪个是后,谁是从谁脱胎而来,而是一个安徽厨师,也可以去做几个淮扬菜。原作中臭鳜鱼之于扬州炒饭,也不是传承,而是兼容。我上文中也没有说是传承的意思。安徽江苏,是兄弟关系,不是父子关系,这说明白了吗?


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沐风卧竹
  4楼 二褂中级  283帖  2021/5/1 23:40:57 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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  发帖心情 Post By:2021/8/11 23:36:29 [显示全部帖子]

以下是引用在2021-8-11 23:24:23的发言:

臭鲑鱼基本不会上扬州本地餐桌。小时候摆宴会上松鼠桂鱼,现在都没了。


嗯,臭鳜鱼一向比较小众。但是出自一个安徽厨师之手也算合理。一个安徽厨师到扬州工作,精于淮扬菜的同时更擅长安徽菜,这个挺正常。


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