扬州大学烹饪专业国内前三是稳的,有时也号称第一。省内烹饪大赛,扬州派出8个师傅,捧回7金一银,这也牛大了。
联合国教科文组织评出的美食之都,中国有成都(川菜源头)、顺德(粤菜源头)、澳门、扬州(2019年获评)。
扬州烹饪协会名气不小,行业内的国际交流很多。烹饪界非遗传承人也好多位。
扬州给我感觉是小而精致的城市,生活节奏不快,湖边河边非常悠闲,园林我觉得更是不输拙政,略逊寄畅。
不过,我口味重,倒不喜欢淮扬菜,哈哈。藕粉圆子什么的小吃我倒是很喜欢。
另,作祝愿扬州一切平安,扬州疫情早日平息。
作为苏北人,对拥有苏北人民医院的扬州格外亲切,哈哈哈哈。