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主题:【厨艺展示】年年有鱼

美女呀,离线,留言给我吧!
帝江HN
  1楼 江湖  66帖  2022/1/24 18:08:36 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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【厨艺展示】年年有鱼  发帖心情 Post By:2022/2/3 12:06:29 [只看该作者]

每天都要吃各种不同的鱼。今日食黄瓜鱼,鱼太大,不适合清蒸,清蒸要新鲜要小只的比较合适。且,不是野生的,这条如果是野生的,像这般重量,就很值钱的。所以根据以往的吃法,半红烧。所谓的半红烧,就是小煎,然后酱油煮,前几天火锅余下的调味酱也就以用上了。


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苏楠
  2楼 版主  2961帖  2012/11/15 9:45:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


1片金叶子
:暖自心生 向阳而行 今日帖数:今日0 帖 点击参与风云风云0-4 届 风云拈花纪念品 版杀纪念品 爱 2013中秋特别场 16杀无竞维人 最高日发帖功勋创字章6 最高日发帖功勋创字章7 最高日发帖功勋创字章8 慕容愁 长风万里 上将阿里奇 最高日发帖功勋创字章10 最高日发帖功勋创字章11 嫣然一笑 七月风 花随风 無訫 寒光照铁衣 妖颜惑众 少年 一世安然 無訫 不闹呢 得意了 小宝来了 喵呜之恋 建坛十七周年纪念章 建坛十七周年448届风云人数创180人记录章 建坛十七周年448届风云帖数创新记录章 戏曲系列08旦 一路有你 出去看世界 悠然 波妞 妙妙开心 跟我再去看世界 一笔繁华
  发帖心情 Post By:2022/2/3 13:04:42 [只看该作者]

黄瓜鱼,第一次听说,没吃过。咱们这里大多是鲫鱼、青鱼、黑鱼、黄鱼、鲈鱼、鲳鱼,还有大头鲢。
清蒸的也就鲈鱼,油炸小黄鱼,其他的大多红烧。青鱼和黑鱼片成鱼片做水煮鱼或者酸菜鱼比较多。
像你这种半红烧蘸酱汁没这样吃过,改天试试。


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白公子
  3楼 一褂初级  6帖  2021/12/8 20:43:13 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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  发帖心情 Post By:2022/2/3 13:35:01 [只看该作者]

地理位置不同,你们那多都是淡水养殖。所以水煮居多,红烧次之。

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  4楼 三褂高级  743帖  2016/1/18 7:33:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


1片金叶子
今日帖数:今日0 帖 点击参与风云风云0-5 届 风云小强纪念品 柳栖鸦 扶清风 柳乱蝉 君故 年年风信 君故 君故 葱衡 狼 琴外 右心 物情 沧溟 青杳
  发帖心情 Post By:2022/2/3 18:41:02 [只看该作者]

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青丘狐,九尾
  5楼 一褂初级  37帖  2021/11/22 8:28:33 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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  发帖心情 Post By:2022/2/5 8:42:21 [只看该作者]

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  6楼 四褂高级  1711帖  2016/4/13 11:23:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


2片金叶子
点击进入抢亲页面 今日帖数:今日0 帖 点击参与风云风云0-3 届 不闹呢 雨落江南 得意了 兔兔 叶清浅 青丘蓝狐 火狐 白小狐 九尾狐狸 炸毛狐 不期而遇 爱有所归 心有所属 情有所寄 悠然 豆蔻年华 随心所遇 幸福莓满 莓开眼笑 桃气满满 生如夏花 安然若怡 风起海蓝 匆匆那年 妞 那年那月 蓝精灵 浅蓝心语 吹泡泡 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 心想事橙 樱笋年光 风云风月两相宜 紫色嫣然
  发帖心情 Post By:2022/2/8 16:03:16 [只看该作者]

爱吃鱼肉挺好的


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