我们国家是茶的故乡，唐朝时陆羽精茶道、著《茶经》，被誉为“茶仙”。可见我们国家的茶文化是多么的历史悠久。茶文化蕴藏了多少内涵，我没有系统的研究过，不能乱发表看法，而且茶文化也不是我一句两句话能说得清楚，我今天重点说的是几种茶叶。
在聊茶叶之前，茶叶有绿茶、红茶、白茶等分类，大家都知道茶叶是长在茶树上，经采摘后制作而成。这个制作过程因工艺不同，就产生了绿茶红茶，也可以说绿茶红茶发酵程度不同，绿茶不需要发酵，红茶需要发酵。
首先说说绿茶，国内有名气的绿茶品种非常多，我这里只说这个最闻名遐迩的绿茶，洞庭碧螺春、西湖龙井黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、竹叶青等等。碧螺春产于江苏省苏州市太湖的洞庭山，珍品都是只采摘茶叶牙尖上的两三片叶子。龙井出自浙江省杭州市西湖龙井村周边群山。龙井的叶子比碧螺春要宽且长一些，两者对比明显的风格迥异。毛峰和猴魁都是产于安徽省黄山市，毛峰出自徽州，猴魁出自黄山区，猴魁的叶子应该是所有茶叶里最为粗矿的一种，细长的叶子像杨柳树叶。毛尖是河南信阳的名茶，六安瓜片也是安徽省的一种茶叶，产于六安市大别山，形状像瓜子，因而得名。竹叶青是四川省峨眉山一带的名茶。在这些名茶里，我认为竹叶青的名字是最好听的一种，可我却没喝过这种茶。
其次再说说红茶，最有名气的应该是祁门红茶、正山小种、滇红、金骏眉这些了。祁门红茶是产于安徽省祁门县，历史也比较久，在红茶中算是数一数二的名气。正山小种是产于福建省，应该算得上是红茶鼻祖。滇红则是云南省红茶的总称，云南很多地方都产这种茶叶。金骏眉也是一种顶级的红茶。
最后说说白茶，目前比较有名气的白茶白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。那个安吉白茶虽然名字带白但不是白茶。
一般来说，年轻人可以多喝绿茶、红茶，经常使用电脑等辐射产品，可以多喝绿茶；女性可以多喝红茶，养颜暖胃。白茶我知道的较少，也很少喝。
说了这么多我自己先去沏一杯安吉白茶，盯着电脑这么长时间了，也让眼睛、皮肤休息下，喝点茶有助补水、防辐射、抗衰老。
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Post By：2023/3/23 21:58:35 [显示全部帖子]
