白菜。 - [ 书剑风云 ] - 五月吧论坛

哦豁，到处看热闹，把白菜忘了，那就随便水几个字，凑凑吧，早上翻了一下，真身白菜也通过了，那我后面也能效仿了。已经复制马甲名单了，今天继续吧，天线终于被安装到位了，不过天线有句话也没毛病，他要是黑，有几个人会接帖的吧？那么天线先白着？

三杯鸡

这个鸡是由酱油米酒和麻油烹饪的，特地去百度了一下。三杯鸡是一道源自台湾的家常菜，因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油而得名。做三杯鸡的时候，鸡肉先经过干煎至表皮金黄，然后再与姜、蒜、冰糖等调料一起翻炒，最后加入酱油、米酒和麻油，大火煮滚后转中小火焖煮，待汁收得差不多时再放入九层塔，盖上锅盖焖10秒即可。

看似复杂，做起来可能也没那么复杂了。但是有酱油的成色在里面，也是可以看黑的。

松鼠鳜鱼

又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，看本场马甲松鼠桂鱼的衣服图片就能知道，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。

松鼠桂鱼的真身掉了，也被掐出局了，结论是白，这个就不凑字了。

桂花鸭

这个我必须知道，说是桂花鸭，其实就是盐水鸭，南京著名的特产，属金陵菜，也称“金陵盐水鸭”，久负盛名。

中秋前后，桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭，这个鸭子是白色，那就白了吧。

东坡肉

色泽红亮，软烂入味，一点也不肥腻，东坡肉是一道传统名菜，制作过程包括煮肉、煎肉、熬糖、炖肉等步骤，最终呈现出美味的东坡肉。

这个马甲也掉了，黑白留给熟悉的人来看吧。

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