主题：追魂云子饭   

我洗白就接贴，你还把自己搭上了。

谁说我不需要百度？好多东西我都不知道，譬如你选的云子饭。

看解释应该是精米煮出来的饭，现在人看是稀松平常，但是在古代普遍吃没有经过深加工的糙米，吃云子饭的必是有钱人。

小时候调皮，大人说不守规矩长大要吃糙米饭，很有威胁的意思。

后来才知道吃糙米饭是坐牢的意思，现在糙米卖的反而比精米贵。

不知道日子过得越来越苦的杜老甫知道现在人为了营养又兼顾口感，把糙米和精米混煮的比例控制在1：3到1：2之间，是不是觉得我们是没苦硬吃，然后哭晕在厕所里。

就算吃精米，我们也有鄙视链，口感上籼米不如粳米，杂交米不如普通大米，长粒米不如短颗粒的。

不信你去卖的好的抓饭饭，人家会牛皮哄哄告诉你：我们嘛，肉用的全是羊娃子肉，米嘛，用的五常大米。

哪有那么多五常大米？用正宗米泉米就已经很不错了。

如果纯讨论米的口感，我觉得还是小颗粒的糯米蒸出来的饭口感更加。想给你安利一下贵州的糯米饭，用油脂和酱油拌过，看起来像酱油炒饭。再裹上脆哨、花生米、咸菜，管叫你一吃一个不吱声。

我觉得如果来点折耳根末，味道会更好。