主题： 不如吃茶聊天去

取个名字真难！想了半天，就叫这个吧！

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恋

摘下王冠

他从星河走过

岁月滚烫

融化成一首诗

落在她窗外的

玫瑰花枝上

我是来看猪油渣的

我们这叫油脂子，还是写成肉脂子的，我也不太清楚，反正方言肉和油都是发又的音

特别香，我很爱吃，但是不敢多吃

2022年7月17日   星期日   多云转阴有雨

鸡有很多种做法，家里基本上每周都要吃一次。若说家里谁最爱吃鸡，父亲称第二，没人敢称第一。

腊月寒冬进九后，按风俗习惯得每个九都吃一只鸡。而到了夏季，几时吃、怎么吃，都随性而为。

父亲喜欢鸡汤下面，所以家里大多炖鸡汤。由于现在菜场不给卖活禽，所以买到的鸡基本上是已经杀好的，这自然不如现杀的新鲜。好在常去的那家做买卖很实诚，不会以次充好。

买来炖鸡汤的鸡大多是跑山鸡，冬天时则用老母鸡，偶尔也有三黄鸡。其实鲜鸡也非常好，只是鲜鸡价格比较贵，跑山鸡也能凑和的前提下，就不花那个钱了。

一般家里炖鸡汤，会加一些配菜，主要是木耳和菌类，茭白上市的话，母亲还喜欢放切成片的茭白。我倒不是很喜欢鸡汤里的茭白，毕竟它不容易入味，口感很淡。

鸡汤很油，尤其是老母鸡鸡汤，不撇一下油，会很腻。

炖好的鸡汤，精华都在汤里，至于鸡肉，倒显得不那么重要了。

就整只鸡而言，其实最好吃的是肋骨那一块。因为骨头多，炖得烂，肉不会柴，轻轻一吸，薄薄的一层肉就掉了下来。颈子也是活肉，肉质会更好吃些。至于鸡腿肉，我不爱吃，虽然也是活肉，但因为肉多，即便炖得再烂，也因为肉质太厚，看着就噎得慌。

鸡胗、鸡心，都好吃，有嚼劲。搁鸡汤里，这两样的味道只是一般，但若炒一下，出锅后再撒点孜然，那可是极美味的！

相比鸭爪，鸡爪的肉会多一点，尤其肉鸡的鸡爪，肥嘟嘟的，吃起来很香。

我是比较喜欢吃鸡爪的，鸡爪的做法也很多。偶尔想吃了，母亲就会买十几个，红烧一下，各种调味料全上，最后收一下汁，我一个人就可以边看电视边吃光！

离家不远的面包店里也有烹制好的鸡爪买，可能是用的香料比较多，特别香，分五香和麻辣口味，一盒十个左右，要三十五。

感觉边看电视边啃鸡爪，太开心了。

对！我今天下班后要去买一盒，下午边玩边吃！

夏天，我只想吃冷饮，冰饮！！！

短的写的相当的精致。

写长时，你需要拓展，将诗意拉长些

当归鸡爪很好吃。

你别想了，可以过过眼瘾

目前以我的能力只能写几句。长一点，就不行了。

我今天下班时忘记买鸡爪了！

阅，园长今天很败家

喝鸡汤，一周一次的鸡汤能增加身体的免疫力的。