主题： 不如吃茶聊天去

听不出来么？

小提琴版的呀~不是大提琴，音色更激昂呀~

不是，我是说哪个唱的版本的

你知道这首歌么？

其实有个故事的。一个被霸凌的少年的故事

湾湾的故事。因为这个故事，湾湾通过了，性别平等教育法~

然后，蔡依林觉得要去纪念这个少年，找人写了这首歌

我爱吃土豆泥，红烧土豆片，话说读书那会儿最爱吃红烧土豆片，到现在自己死活做不出来那么好吃的土豆片来，是件憾事。

我们东北有道菜叫茄子土豆酱，就是茄子和土豆一起炖烂熟了捣成泥，再撒点葱末香菜末辣椒末，特别好吃。

土豆真的怎么做都好吃！

鱼，是家里餐桌上少不了的一道菜。鱼有很多种吃法，品种不一样，自然烹饪的方法不一样。

家里最常吃的有三种做法，一是蒸，二是炖汤，三是红烧。

清蒸的鱼多是鲈鱼。我家附近的菜场卖鲈鱼的比较少，一般也就两三个摊位卖，所以如果决定当天要吃这道菜，得一大早就去买，去得迟了就没有了。

清蒸鲈鱼很简单，鱼处理干净后，先腌制一段时间，然后放锅里蒸。不过我家图方便，直接放微波炉里。清蒸鲈鱼肉质鲜美细腻，而且鲈鱼的刺非常少，筷子一夹就是一块，放嘴里几乎不用咀嚼，不会挑刺的人会很爱这道菜。

炖汤的鱼自然首选鲫鱼。鲫鱼豆腐汤，到哪都是一道名菜。鲫鱼炖汤前先煎一下，会更好吃。豆腐的话，试过老豆腐和嫩豆腐。以前的老豆腐都是农村那种灶烧出来的，特别好吃。但是现在的老豆腐烟火味有点重，没了以前的那种味道。嫩豆腐（南豆腐）因为比较嫩，所以要迟一点放，不然炖久了就散了，甚至化了。

鲫鱼豆腐汤，我最喜欢的是汤。鲫鱼刺太多，吃起来很费功夫，而且相比清淡的鲫鱼，我更爱红烧的味。其次喜欢的是汤里的豆腐，老豆腐吸收了汤水后，咬一口会有汁水溢出来，带着鱼的鲜味，而嫩豆腐根本不需要咬，入口即化的感觉。

炖汤的另一个选择是鱼头。我家常买的是鲢鱼鱼头，鱼头够大，可以炖一锅！每次炖汤，我还喜欢放切成片的白蘑菇，还有其他菌类。我妈有时还会放点虾、各类丸子，一锅乱炖，往往都不需要别的菜，就够吃了。

鲫鱼红烧比炖汤更适合我的口味，尤其冬天的时候，红烧的鱼汤冻起来，滑嫩嫩的。吃鲫鱼最繁琐的就是挑刺，鲫鱼的鱼刺实在太多了！但鲫鱼就是鲜美啊，没辙，只能一边抱怨一边挑刺。

吃鱼的时候要专注，尤其是吃鱼刺多的鱼，一定不要一边吃一边讲话，不然一个不注意，鱼刺就会来找你的麻烦了。

前几年非洲鲫鱼盛行，但我觉得非洲鲫鱼的腥味比较重，我不爱。鲳鳊鱼清蒸或者香煎都好吃，而且刺也很少。鲳鳊鱼个头不大，一个人可以吃一条。带鱼红烧好吃，但是去年的带鱼事件后，我家就不吃带鱼了。

说起来，每周我家还必吃一道酸菜鱼。酸菜鱼的鱼片是黑鱼片，超市里有专门的酸菜鱼调料卖，所以烧起来非常简单。酸菜的酸味，鱼肉的鲜味，加上辣椒的辣味，构成了一道十分下饭的菜。还可以放点粉条、娃娃菜、金针菇等，一道菜就是一顿。

作了妖，还得自己受着啊，捂脸笑

我就不大爱吃酸菜鱼，前回去太渡吃酸菜鱼，招牌菜没吃几口，光顾着吃其它菜了。

鲫鱼可以酱炖，用东北大酱，能吃辣再加点红辣椒，很美味的。

昨天去吃东北菜时，还与朋友聊起在东北喝的酱汤，特别香。

顾客真是傻傻的