主题： 不如吃茶聊天去

说到东北，有一年在一家东北菜馆里吃了一道东北酱骨，挺好吃的

你干嘛去了？

2022年7月20日 星期三 阴有雨

夏日里，吃什么都有点不得劲。吃肉，觉得腻；吃素，觉得淡。但一日三餐，顿顿都不能少，于是，每天都在烦恼吃什么。

在众多素菜里，我比较喜欢藕。

很多人家喜欢用藕做炖汤配菜，例如莲藕排骨汤。但我不爱汤里的藕，我更喜欢清炒。

我母亲喜欢吃糖醋藕，炒出来的藕是酱色的。在夏天里，这个颜色会劝退一批人。但老人味蕾退化，喜欢重油重盐的菜，所以一直以来我家都是吃的糖醋藕。

后来，有一年家里有人住院，我担负起煮饭做菜大业，于是我家开始吃清炒藕片。

清炒藕片需要选嫩藕，我一般买藕尖那一段。清炒藕片吃的就是藕的原汁原味，所以不需要放什么调料，调料太多会掩盖其原本的清甜、鲜嫩，可以加点糖，提提鲜。出锅时撒点葱花，会更香。

藕还可以做一道甜品，桂花糯米藕。煮制时，为了防止糯米漏出来，可以在末端cha几根牙签。有的商家会用红糖熬制，有的则用冰糖。出锅后的藕，切成片，淋上桂花酱，吃一口，甜、糯、香。但因为算是一道甜品，所以于我而言，有点甜，吃个一两片，就够了。

可以藕片炒苦瓜片

典型理论知识一大堆，实操知识接近与零的选手~~

我喜欢吃藕的

小看我，我家里人吃的第一份清炒藕片就是我炒的，特别清甜、爽口，后来家里吃藕都改成清炒。

风云呢

你又玩风云啦？我都好久不玩了，没兴趣，还不如吃茶聊天去

也没那么多热情，就是放假嘛

我来试试～

此主题相关图片如下：fdb447e8-12bb-407e-a887-eb34fed6704f.jpeg

我今天燃的是老山檀，盘香

用上面的香炉吗？我记得你有好多的。

我就不爱吃莲藕排骨汤，糯米藕藕夹也不爱吃，凉拌的和清炒的还可以。

有人很喜欢吃藕，特别爱的那种，我倒没那么热爱，就像吃笋，有人爱到不行，必要吃鲜笋，我反其道而行之，偏爱吃笋干笋脯。