以下是引用木末在2022-9-29 23:45:22的发言:晚上不是说好写茶叶的么?可是,出去一趟,遇到一位巨幽默的男生,觉得要优先写他。
几个朋友美其名曰散步,却跑去喝茶聊天,出来一位男生,南京人,中等身材吧,没到180在我眼里都是矮个子。但是人长得不差,看样子有点微醺,他坐在我们旁边,朋友给他倒茶,他十分欣喜,我见他似乎是有点高了,就随手把主人备的一种浸水梨介绍给他。
这种梨不同于我们常见的梨,是生长的山地里的野生梨,个子小,山楂那么大,生梨青涩酸苦,极难入口,但是,不要小看了我们大天朝民间吃货的智慧。不知谁发明的,把这种难以入口的小梨子泡水里,加工出酸甜爽口的水果来,觥筹交错间,来一盘浸水梨,可以起到消食开胃的作用。喝一口浸水梨汁,还能去腻解酒泻肝火,委实是一种十分宜人的餐后美食。
我打了一小勺梨汁给那位男生,许是他见梨汁浑浊类似泔水,盯着那汁液犹豫了少许,我解释后方半信半疑喝了一口,这一喝不打紧,大抵是酒后经此酸甜汁液冲击,一个激灵,味蕾被重新激活,连夸好喝,他将杯中液体一饮而尽,又讨要了一杯,饮毕,竟是忍不住又讨要一杯。三倍下肚,任督二脉被打通,话匣子像是被通了电,竟然毫无距离感地和我们聊了起来。
欲知后事如何,且听下回分解。
困了困了,再不睡明天要被k 。
咦,那种梨是不是我们这边称之为“咸宵梨”的呢?制作流程也是浸泡而成,,因为咸而不显的酸,很爽口开胃的那种