狼埔军校第64届『冬至』第二轮D队雪夜歌谣散文02：万卷[点名梵音@清落] - [ 狼埔军校 ] - 五月吧论坛

说起冬至，我脑海中第一印象就是吃饺子，据说冬至这天吃饺子，可以保护一整个冬天耳朵不被冻，也不知道从什么地方流传下来的习俗，所以到了冬至这一天，饺子就成了这个传统节日必不可少的一个重要习俗之一。

冬至给我的第二个印象就是我们这边要给死去的亲人烧纸来祭典死去的亲人，不知道其他地方有没有这个习俗，反正这一天我们这边和清明节差不多，把冬至当成一个祭祀的传统节日也不为过。

记得小时候每到冬至这一天，家里都会买上好几个菜，因为要烧纸祭祀，一般情况下都会买上几斤肉做一大盘红烧肉，然后鱼和豆腐也是必不可少的，至于其他的菜嘛，则每年都会不同，有时候会杀一只鸡，有时候会做一点肉圆，反正印象中这个日子就是找机会好好吃上一吨好吃的。

一开始我记得这个日子我们这边是不吃饺子的，比如现在的乡下可能在这一天也不会吃饺子，但是随着这些节日其他地方的影响，特别是综艺节目上面的影响，所以我们现在这边也有了在这一天吃饺子的习俗。

我觉得在冬至这一天吃饺子，倒不是因为怕冻坏耳朵，主要原因我觉得是到了冬天，那个时候农活都忙完了，所以有时间来做一顿好吃的来犒劳一下忙碌了一整个秋天的自己。

冬至的乡下是很清闲的，不用再像秋天一样忙碌的农人们这个时候就是吃吃喝喝，晒晒太阳，打打牌，每天的日子是惬意清闲的，所以冬至这一天包饺子成了全家人都很开心的一件事情。

这一天，父亲会很早就起床去集市上上面买菜，有时候甚至前一天就会将鸡和鸭杀好，因为在冬至这一天一般情况下是不杀生的，至于鱼嘛，现在一般都是在集市上面买的时候人家就帮你杀好了。

所以在我们还没醒来的时候，母亲已经将鸡用砂锅用小火炖上了，等父亲买菜回来，吃完瓜饼和红豆糊的我们就会帮忙一起做饭。

对了，写到这里想起来我们这边还有一个风俗，那就是冬至这一天的早上我们是一定要吃瓜或者瓜饼的，瓜呢，那时候都是家里面长的，我们这边叫做拉瓜，也就是红南瓜，在冬至的前一天，母亲会用南瓜煮熟了然后和面粉搅拌均匀，再放上一点糖，然后在锅里面烙成小圆饼，这种小圆饼两面都被烙成硬硬的，吃起来脆脆的，香甜可口，一直是我们这边不可少的餐桌文化之一，然后再配上红豆和南瓜煮的南瓜糊，吃了暖暖的，这个风俗现在乡下不知道还有没有了，反正我的整个童年都是这样度过的。

印象中冬至这一天，我们还要做的一件事就是卷烧纸，因为我们这个地方的习俗烧纸是要卷起来的，卷之前要用家里的各种面值的人民币在上面印一下，然后再卷起来，听老辈人讲，如果不卷的烧纸烧给去世的亲人，去世的亲人是用不起来的，所以我们小一辈那个时候冬至这一天还有一个任务就是吃完早饭，搬上小板凳坐在太阳下面卷纸。

冬至的到来也就意味着年的到来，老家的习俗过完了冬至，就开始忙年了。随着年龄的增长，这些儿时的习俗慢慢的离我们越来越远，现在的我在冬至这一天也不会想起做南瓜糊和南瓜饼，即使做了，家人也不怎么喜欢吃，加上我自己也不是很喜欢吃，久而久之这些习俗慢慢的就淡忘了，要不是因为写这个活动冬至，我都快忘记这些习俗了，反而是冬至吃饺子成了保留习俗之一。

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