当夜色降临,华灯初上,劳累了一天的人们开启了属于自己的休闲时间。
“夜生活”是多种多样的,最朴实最常见的应是吃夜宵了。
夜晚的美食,不管是在餐厅还是在大排档,夜市小摊,在灯火的照耀下每一种食物都像散发出金色的光芒,色香味俱全,诱惑着我们的味蕾。
现在天气已经进入了初秋,温度还停留在夏天的尾巴。在刚刚过去的夏天,当夜幕降临的时候,热浪来没有迅速退去,人们纷纷走出空调房,去外面散步,或约三五好友,在路边的小摊坐一坐,要上几个小菜,再来上几杯扎啤,边喝边聊,十分惬意。整个夏天的夜生活都可以在这样随意舒服的气氛中慢慢度过。
家外面临近主街道有绿化带,绿化带后面有一排小棚屋,白天时候一点也不热闹,等到夜晚,灯火通明,绿化带后面摆满了小桌子小凳子,等着食客到来。不用多长时间就坐满了人,这些小棚屋类似大排档,都是很小的作坊,桌子都摆在路边,一切都非常简陋,并不影响客人爆满。甚至人多的时候还要排队才有位,想来这样火爆的原因,通常是因为坐在路边非常接地气,和大自然融为一体,抬头可见月亮和星空,四周都是敞开的环境,一点也不闭塞。
这样的环境和呆在空调房四周是水泥的高楼和墙壁真是天壤之别。人类的天性是接近自然,靠近自然,拥抱自然。所以在自然的环境中虽然吃着简单的食物也感觉舒服无比。想来是这个原因。
在这一连串的小棚屋里,有卖烤鱼的,有卖炒菜的,还有卖炸串的,还有烧烤的,有一家烤海鲜的,生意非常好,常见的烤鱿鱼,生蚝,扇贝,还有鸭肠,面筋等等。这些烤海鲜里,烤生蚝最好吃。只见店家小心翼翼地端出来一盘生的处理好的生蚝带着壳的,放在烧烤炉上烤,随着炉火的升高,生蚝被烤地滋滋冒烟,这时候店家在生蚝上放上粉丝,蒜蓉辣椒,再加上蜜制的汤料,不多时,一只好吃的生蚝就烤好了,不仅是粉丝好吃,味道十足,生蚝肉也非常鲜美,最好喝的是最后的汤料,融入了海鲜的味道,鲜美无比。吃上一大盘,感觉过瘾极了。如果还要配上饮料,大窑的汽水或者不加糖的冰可乐,都是非常好喝的,还可以配点啤酒,不过海鲜和啤酒配在一起会凉性加重,偏寒的体质就别这样搭配,配汽水可乐一起吃非常不错。
说到海鲜了就想起这两天的热门事件,核污染水排海,这么多的国家提出抗议都没有制止得了,真遗憾!不由深深担忧,未来的海产品还可以随心地吃吗?还有环境也会让人深深担忧,会影响全球全人类!或许若干年后再回想起来最幸福的时光有一幕是坐在路边吃着烤海鲜消暑。
所以当我们还可以坐在路边放心地吃烤海鲜的时候,尽情珍惜和享用吧!
[此贴子已经被作者于2023-8-26 16:45:59编辑过]