太忙了,真心忙,确实忙的一塌糊涂,最近很多事情堆积在一起,忙得不亦乐乎。怎么办?恨不得把时间匀一匀,人再分一分,再把要处理的事情挪一挪,这样就好些了吗?我也不知道,只是感觉最近的事情太多了,突然有点焦虑和心急啦,以前都不会有的,最近有点儿,哎,人生就是这样,措手不及的事情总会有发生,顺其自然,进自己的能力而为之吧!
这是的游戏挺好,人间烟火气息味儿十足,马甲抢的时候正好登机,抢了就关机了,牛皮糖这个马甲很好,记得小时候有一段时间喜欢吃牛皮糖,吃了牛皮糖就可以吹牛皮,哈哈哈,从小就喜欢吹牛皮,那不对,从小就爱上了牛皮糖,挺有嚼劲的牛皮糖,不错啊,有记忆的。
字数够了吗?凑了这么多貌似还差一点儿,好吧,那就再说几句,今天是周末,你们那里天气好吗?现在到处都有什么红叶,彩林啊,你们有没有去看,我好想去,但是时间不够用啊,好啦,字数肯定够了,牛皮糖来了!
各位观众朋友晚上好,关注主播不迷路,主播带你吃肉肉。今天咱们来聊一聊陕西特色美食肉夹馍,喜欢肉夹馍的朋友的给主播点个关注,加个收藏。
肉夹馍呢,大家都不陌生,就是一个饼里面加一点卤好的肉。听起来简单,做起来可不简单。要想做的好吃呢,这个馍必须是脆脆的,当然有的朋友喜欢吃软的,我个人喜欢吃脆脆的馍。脆馍咬起来才有感觉的嘛。这个肉呢,必须是五花肉,肥瘦相间,剁碎了才好吃的嘛。当然也有的朋友喜欢吃纯瘦的,这个咱不强求,喜欢吃肥瘦的就用五花肉,喜欢纯瘦的就用瘦肉。这个卤肉是很有讲究的,一般说肉夹馍,都是指腊汁肉夹馍。腊汁,说的就是卤肉的汤,师傅给你剁肉的时候一般都会浇一点汤,这个汤就是腊汁,有的朋友可能会说了,腊汁是不是腊肉煮出来的汤汁呀?今天我就和朋友们讲一下,腊汁和腊肉一点关系都没有,腊肉是烟熏过后的肉,而我们肉夹馍的肉是新鲜五花肉。所以叫腊汁呢,是因为煮这个卤肉的时候呢,不加糖料酒姜葱这些调味料,一般只要盐酱油八角桂皮五香粉作为卤肉料。
喜欢吃辣的朋友呢,可以要求师傅把二荆条和肉一起剁,我口味没那么重,一般只要求师傅剁一点青椒进去,也有的朋友喜欢把辣椒粉和肉一起剁进去吃,以前我也这么吃,辣椒粉经过腊汁浸泡再融入肉里,别有一番滋味。后来吃了剁的青椒进去的肉夹馍以后,就不吃辣椒粉了。青椒剁进去的肉夹馍别有一股清香味道在里面,会让人有一种吃的不是碳水不是脂肪的错觉。嗯,虽然是错觉,但是很喜欢。
嗯,今天的课就上到这里,哎哎哎,开播时间还不够啊。那我再啰嗦几句。再回头说一说这个馍,这个馍呢陕西人一般喜欢吃潼关馍,也就是像千层饼一样的馍,这个馍呢不像白吉馍,是要先用油锅煎一下的,白吉馍就是纯粹的白馍放在电饼铛里烤热了就好。馍不一样,口感自然不一样。其实不管什么馍,只要是脆脆的,我就喜欢。肉夹馍还是现做现吃的好吃,外卖点回来就不那么香了。家人们呐,少点外卖多做饭,自己做的才靠谱。
好,今天的课就上到这里,关注主播不迷路,主播带你吃肉肉。