从不喜酒，从少至此。断然尝不出其中之味，或甘或冽，许是味蕾太过刁钻，永无舒服享受之意。书中英豪自是大口喝酒，大碗吃肉，无比气势直干云天，于我而言，所想无非是：难嗅难闻，臭气冲天矣。便如自吸烟之人身边而过，烟雾缭绕，呛人鼻息。
幼时，识得一伯伯，向喜饮酒，餐餐皆有，无酒不欢。整日酒气熏天，脸色赤红。偏又他极喜孩童，每每遇到，便会捏捏拽拽，或借着通身的酒气，满脸胡茬凑将过来，刺得嫩嫩的小脸隐隐作痛，更兼之，酒气独有的那种味道，几欲熏翻于我。次次如是历劫，干呕不止。偏又他极喜如此作弄于我，想是酒精麻酉卒，性情愈发放浪形骸。无法约束自己。想必酒囊二字，冠之于他，甚是契合。于酒，我的嫌恶之心，依然是有增无减。
个人官感与观感之不同吧，或者，那是别人附庸风雅，趣味之事，于我，便是呼吸与感受力的双重折磨。当然，并非是刻意凌越于道德之上，只是觉得，别人之趣味于自己竟成为索然无味。冷眼旁观别人桄筹交错之间，我只是暗自杞人忧天。
论得酒量，有人应是隐而不显，有的便是委实一沾酒便醉。
大约旁观过无数次酒醉，酒品好者，醉过倒头便睡，不吵不闹，安安静静，直至睡过清醒，与常人无异。酒品中者，说话反反复复，颠三倒四，便如小学生作业，反复练习字句十几二十遍。有酒徒俨然如此，一遍又一遍重复，孜孜不倦。酒品低劣者，言语无德，且兼有武力闪现，大打出手。如恶魔煞神，无形无状，甚是可憎。或可无谓，吾却不为。
无谓之事，或者厌嫌，终是他人之径，无权评判。能避则避，能远则远。道不同，不相为酒徒，酒途非是康庄大道，虽是道道直通罗马，但是出得埃及，不返途也罢。
酒之文化，非酒徒之辈具之。醉酒之人，怕是闹至天亮，亦是无甚德行可言。便是横加猜想，亦是迷离不过其宗。万般皆嗜，万般皆不是。醉当是，自我陶醉，沉浸之间，与他人无碍，否则便是贻笑大方。终是雅人之深致，方显其文化品味其间。慢斟慢饮，享受微醺之感。醉状不及失态，进退有度，言语端庄，或可一赏，至于其他，姑且作罢。
劣质酒精醉人，始于麻酉卒。是催化，却不及消融。酒兴是氛围亦是情境，缺一而不可，不然沦为下下之姿，终归是颜面扫地，浊于排空。或解得其中真味，识得其中情趣，又是别一番风味洞天不可知。却不过酒与人相欢才好，酒驭得人，凌架于人之上，细胞不服气，只好醉于其中，若驭得其所，于自身之内，排兵布阵，以人驱酒之因子，方是有趣至极。
醉中之详因，可考却不曾。终是想当然耳。原是人自由自在，万般酒皆品，醉何品不得？