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/所念皆星河/(共搜集有2帖,此为第1帖)

(作者:;提交人:所念皆星河;提交时间:2022/5/1 23:06:24)

汪曾祺老先生写美食的书,隔段时间就拿出来翻翻,会越来越能品味生活的意趣的。至浓至淡,气定神闲,平静又温暖,一派天真自然,觉得日子分外安适。

高级吃货说的就是他。这个超级可爱的老头,自己发明菜谱,满纸飘香啊,都是舌尖上的美味,人间烟火味十足。诗未必就在远方,它就藏在菜谱里,潜在家人的爱意里。

你看他这桌家常酒菜:拌菠菜、拌萝卜丝、干丝、扦瓜皮、炒苞谷、松花蛋拌豆腐、芝麻酱拌腰片、拌里脊片、塞馅回锅油条,荤素搭配,有滋有味,直接挑战你的味蕾,吃的是美食,品的是心境。生活的美都是相似的,如果可以,你也可按这个菜谱整一系列和他一样原汁原味的家常酒菜。

才从汪老的美食里回过神来,又看到梭子蟹,葱烤鲫鱼、油爆虾、糖醋排骨,骨头汤,猪手、蹄髈、酱鸭,凉拌香椿……安徽菜上海菜在眼前交错。所谓小日子,大味道,多浓的生活气息啊,家人聚餐,儿孙绕膝、享受着天伦之乐,市井生活在作家滕肖澜眼里,又是另一番热气腾腾的景象。何为心居?单从字面上看,也是安身立之命之处了。芸芸众生,哪一天不是上演着生活的酸甜苦辣呢?

家常酒菜有了,袁枚《随园食单》里的饭粥也该上桌了。他强调饭粥是饮食根本,菜肴为末。看他把做米饭的步骤记录多清楚:选上好的米,善淘米,放水适量,火得法。

“宁让人等粥,而不要粥等人。”
在他这里,你会忘记时代的隔阂,简直不要太美好。

这样的味觉,投射着温暖,在心灵深处旋舞。三餐并不是全部缓慢。厨房是你的舞台,食材是你全部的爱意,人间烟火中自有诗意,更是一种生活态度。
我们不过是从烟火中抽出一缕清风,来应对这烟火岁月。
而这,也是人生的另一重境界。

冯友兰老先生在《中国哲学简史》中阐述人生的境界有四重:自然境界、功利境界、道德境界、天地境界。
生死之外无大事。哲学的体悟与反思也离不开寻常人家的平淡生活。

你看,这家常酒菜,溢香粥饭带来的快乐,当属哪种境界呢?自然的还是功利的?已经不重要了,重要的是大家欢聚一堂,品读有品读的乐,吃饭有吃饭的趣。

哪怕是房前屋后的一片叶子,也有其独特的美。


/所念皆星河/(共搜集有2帖,此为第2帖)

(作者:;提交人:夏沫沫;提交时间:2022/5/29 10:05:58)

五月吧第478届风云『梦回琼瑶时代十八周年庆』第四轮青绿贴杀伯南18(C组杀)(真身:所念皆星河)




“人间冬色此渐尽,和暖春光定当归”

                                                 ——立春



1

多年前,我以时光为火,佐清风细雨,辅柳叶鸣蝉

做24道爱的盛宴,苦辣酸甜,难以尽言


多年后,你有意或无意提及,放了太多的醋,成了你难以下咽的伤口

剧中我未登台,他人看到的我都不是我

你知道,我是观众,用祝福回答了所有


亲爱,那么多味中药,不能宣之于口

文火熬煮,如抽丝,治不了你的痛楚

你问,要用多久的时间将节气还原,解封从前



2

也不是没有想过,狭路相逢

我已尽量避开,专心走自己的路,杜绝旁逸斜出


唤我来,还是唤我沉没?我无图谱,我有乐声

我目睹字句悲欢齐涌地重逢,身体不动声色地避让


我听见陌生的熟悉的声音一起涌动

对掐或呼救,簇拥着,交织着,指认重逢

我听见琴声和辩白此起彼伏,刀光剑影,激起阵阵疯狂甜蜜的剧痛

我听见排箫的悠远,清泉石上流

我听见布谷画眉的歌唱

忽而安静  



3

悸动在眼帘不动声色往返,呼应勾连

欲说还休的沉默,不愿抬眼的心上

删除的过往,更改的主张,都曾是一刀一刀的张狂,狠狠插入心脏

谁,眼盲心盲,失心异常

昨日又何必与今日相认,多此一举,我无心旧账


那么多的对话,在无眠的夜里翻滚绞杀

痉挛。一二三,停!我仰头,我好了

我的拳头紧握,我的手松开,我想呆在树洞里安眠过冬

我听阿信的《假如》,原来已不能假如,我放过自己,白鸽飞于蓝色的天空



4

寒冬动荡,深林见鹿,星光在越渡

驶向归途的灯盏,呼喊吧,奔跑吧

一路烟火色

雪夜的灯笼,绚丽的烟火,是过年的风景

还有冰墩墩,雪容融,提醒着有春有冬


我回到那片辽阔的海域,聆听森林

我回到无边无际的天涯,回望雨最初的印记

猎猎摇荡的旌旗,在森林和海洋中切换

一丝错救的暖意,在爱尔兰的风笛中飘远迷失



5

不要击溃我!或多或少或长或短,或有意无意

我以为,遇到风,只需一个表情,浮动暗香的玫瑰,闪过灼灼刀锋

风云写意,步步行走的时光,听到雪融

动荡的游戏,成了我们的背景


在奔跑后退的堤岸里,神采飞扬

喜欢这么肆意张扬,都是我们的好时光


我们犯傻,犯困,嬉闹放肆

互拔扎在对方心里的刺,偶尔也流泪

哪怕什么都不做,就这样消磨时光

在午后的琴声里沉沉睡去



6

观剧做菜。烹煮打扫。你所看到的,不是你看到的

有果蔬餐盘,有推杯换盏

有长街霓虹,车窗内笑语清谈


是唱歌时的忘我,是突然窜出来的思念

万事不进。此刻,除了想你,诸事不宜

见万物,不如见你


你又来。反反复复。烈焰冲天,几乎要了命

你说:我们明天见,对我说晚安,我不想失眠,我不想梦见敌人,晚安,晚安



这是年的味道,我已写到早春二月,立春前后

雪已散尽,溪水潺潺

你的帝都,我的中原

百鸟和鸣,春与人宜,等雨水来

                  ——诉诸于你,皆为念



                                             



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